ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား၏ အဂၤလိပ္ အေခၚအေဝၚမ်ား..
====================================
Acacia - ကင္မြန္းခ်ဥ္ရြက္
Sour green/Roselle/Sorrel/Kenaf - ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္
Marrow / chayote / chaico - ေဂၚရခါးသီး
Cabbage - ေဂၚဖီထုပ္ၿဖဴ
Asparagus - ကညြတ္
Spinach - ဟင္းႏုႏြယ္
Egg plant / Aubergine - ခရမ္းသီး
Bamboo shoot - မွ်စ္
Bean curds - ပဲၿပား
Bean spouts - ပဲပင္ေပါက္
tomato - ခရမ္းခ်ဥ္သီး
Gourd - ဗူးခါးသီး ( အေသးစား )
Calabash - ဘူးသီး
Calabash shoot - ဘူးညႊန္႕
Bitter gourd/ karilla fruit - ၾကက္ဟင္းခါးသီး
carrot - မုန္လာဥနီ (ရွည္ ေမ်ာေမ်ာ ပံု)
beet root - မုန္လာဥနီ (အလံုး ပံု)
White radish / turnip - မုန္လာဥၿဖဴ အၾကီး
Red radish - မုန္လာဥ နီ အလံုးေသး
Cauliflower - ပန္းေဂၚဖီ
Chinese cabbage - မုန္ညင္းၿဖဴ (တရုပ္)
White mustard - မုန္ညင္းၿဖဴ (ၾကံမဆိုင္)
cucumber - သခြားသီး
Gherkin - သခြားငယ္ ( ခ်ဥ္ )
Musk melon - သခြားသီးေမႊး
White pumpkin - ေက်ာက္ဖရံုသီး
yellw pumpkin - ေရႊဖရံုသီး
Okra / lady's fingure - ရံုးပေတသီး
capsicum - bell pepper
spring onion - ၾကက္သြန္ၿမိတ္
garlic - ၾကက္သြန္ၿဖဴ
cardamon - ဖာလာေစ႕
star of aniseed - နာနတ္ပြင္႕
ginger - ဂ်င္း
chives - ဂ်ဴးဖူး
clove - ေလးညွင္းပြင့္
cumin - ဇီယာ
basil - ပင္စိမ္းရြက္
bay leave - ကရေ၀းရြက္
lemon grass - စပါးလင္
nut meg - ဇာဒိပိုသီး
Cinnamon bark - သစ္ဂ်ပိုးေခါက္
licorice or sweet wood - ႏြယ္ခ်ဳိ
shallot or small onion - ၾကက္သြန္နီအေသးစား
salt - ဆား
chilli powder - ငရုပ္သီးမူန္႕
green chilli - ငရုပ္သီးစိမ္း
pepper/hot pepper/ cayenne pepper - ငရုပ္ေကာင္း
curry leaf - ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္းရြက္
pepper corn/ black pepper - ငရုပ္ေကာင္း
leek ( shallot, scallion ) - ၾကက္သြန္ၿမိတ္
seasoning powder ( monosodium glutamate powder ) - အခ်ဳိမူန္႕
celery or chinese persley - တရုပ္နံနံ
coriander leaf/ seeds - နံနံရြက္ နံနံပင္
mustard seeds - မုန္ညင္းေစ့
mustard leaf - မုန္ညင္းရြက္
mint - ပူစီနံ
tamarind - မန္က်ည္းသီး
turmeric powder - နႏြင္းမွဳန့္
citron=ေရွာက္သီး
pear=ပန္းသစ္ေတာ္
rambutan=ျကက္ေမာက္သq
စာဖတ္သူမ်ားလည္း သိတာရွိေသးရင္ ထပ္ျဖည့္ႏိုင္ပါသည္..
Credit @ Ko Nge
Popular Posts!
-
အခုမွဒုုကၡေရာက်ေတာ့တာဘဲ..... OS X က Blogs ေတြမွာMyanmar unicode ကိုုဘဲ Support လုုပ္ေပးထားတယ္. အခုုလဲဘဲစာေရးေနရတာအဆင္မေျပပါဘူး.... အခုုလ...
-
OCBC A/C ပို္င္ရွင္ေတြ သတိေပးခ်က္..... 2am - 1pm, 9 August (Friday) :မွာ သူတို႔ရဲ႕ဘဏ္စနစ္ေလးေတြ အဆင့့္ျမင့္မွာမို႔...
-
ျမန္မာျပည္တြင္ အင္တာနက္ အသံုးျပဳမႈ တြင္က်ယ္ လာသည္နွင့္ အမွ် အဆင္ေျပ ေခ်ာေမြ႕ေသာ ေကာင္းက်ိဳးေပးသည့္ အက်ိဳးသက္ေရာက္မႈ မ်ားစြာရွိေနသလို အေကာင...
-
Credir@ Ko Nge စကာၤကူကေရႊမမေလးေတြရဲ႕ျဖစ္ရပ္မွန္ဇာတ္လမ္းေလးေတြပါ... မႏွစ္က ျမန္မာျပည္နယ္က အသိေတြလာလည္တုန္းက ေမးတဲ့ေမးခြန္းေလးေတြကိုၾကည့္...
-
Google အေၾကာင္း လူသိမမ်ားေသးေသာ အခ်က္(၁၀)ခ်က္ အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စု၊ စတန္းဖို႔တကၠသိုလ္မွ Ph.D ေက်ာင္း သားမ်ားျဖစ္ေသာ လယ္ရီေပ့ခ်္ (Larry...
-
အိပ္ခန္းထဲမွ အခ်စ္ဟာ သင့္အတြက္ ကင္ဆာေရာဂါကို ေအာင္ႏိုင္ၿပီး ႏွလံုးေရာဂါကို ကာကြယ္ႏိုင္တဲ့ အျပင္ အရြယ္တင္ ႏုပ်ိဳေစပါတယ္။ လိင္ ဆက္ဆံမႈ ျ...
-
ႏုိင္ငံတကာမွာရံုတင္ျပသၿပီးေပမယ့္..ျမန္မာႏုိင္ငံမွာ..ခုခ်ိန္ထိျပသႏုိင္ျခင္းမရွိေသးတဲ့... ေဒၚေအာင္ဆန္းစုၾကည့္ ရဲ႕ အေၾကာင္းကုိရုိက္ကူးထားေသာ သ...
-
အဘယ္ေၾကာင့္ ျမစ္ဆုံ ( အပိုင္း ၁ မွ ၂၀ ထိ ) အစၥေရးကေတာ့ ဧရာဝတီ ျမစ္ၾကီးကို ၾကည့္ျပီး တအံ့တၾသေျပာလိုက္တာက “မင္းတို႕ ေတာ္ေတာ္ခ်မ္းသာတာ...
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment