ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား၏ အဂၤလိပ္ အေခၚအေဝၚမ်ား..
====================================
Acacia - ကင္မြန္းခ်ဥ္ရြက္
Sour green/Roselle/Sorrel/Kenaf - ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္
Marrow / chayote / chaico - ေဂၚရခါးသီး
Cabbage - ေဂၚဖီထုပ္ၿဖဴ
Asparagus - ကညြတ္
Spinach - ဟင္းႏုႏြယ္
Egg plant / Aubergine - ခရမ္းသီး
Bamboo shoot - မွ်စ္
Bean curds - ပဲၿပား
Bean spouts - ပဲပင္ေပါက္
tomato - ခရမ္းခ်ဥ္သီး
Gourd - ဗူးခါးသီး ( အေသးစား )
Calabash - ဘူးသီး
Calabash shoot - ဘူးညႊန္႕
Bitter gourd/ karilla fruit - ၾကက္ဟင္းခါးသီး
carrot - မုန္လာဥနီ (ရွည္ ေမ်ာေမ်ာ ပံု)
beet root - မုန္လာဥနီ (အလံုး ပံု)
White radish / turnip - မုန္လာဥၿဖဴ အၾကီး
Red radish - မုန္လာဥ နီ အလံုးေသး
Cauliflower - ပန္းေဂၚဖီ
Chinese cabbage - မုန္ညင္းၿဖဴ (တရုပ္)
White mustard - မုန္ညင္းၿဖဴ (ၾကံမဆိုင္)
cucumber - သခြားသီး
Gherkin - သခြားငယ္ ( ခ်ဥ္ )
Musk melon - သခြားသီးေမႊး
White pumpkin - ေက်ာက္ဖရံုသီး
yellw pumpkin - ေရႊဖရံုသီး
Okra / lady's fingure - ရံုးပေတသီး
capsicum - bell pepper
spring onion - ၾကက္သြန္ၿမိတ္
garlic - ၾကက္သြန္ၿဖဴ
cardamon - ဖာလာေစ႕
star of aniseed - နာနတ္ပြင္႕
ginger - ဂ်င္း
chives - ဂ်ဴးဖူး
clove - ေလးညွင္းပြင့္
cumin - ဇီယာ
basil - ပင္စိမ္းရြက္
bay leave - ကရေ၀းရြက္
lemon grass - စပါးလင္
nut meg - ဇာဒိပိုသီး
Cinnamon bark - သစ္ဂ်ပိုးေခါက္
licorice or sweet wood - ႏြယ္ခ်ဳိ
shallot or small onion - ၾကက္သြန္နီအေသးစား
salt - ဆား
chilli powder - ငရုပ္သီးမူန္႕
green chilli - ငရုပ္သီးစိမ္း
pepper/hot pepper/ cayenne pepper - ငရုပ္ေကာင္း
curry leaf - ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္းရြက္
pepper corn/ black pepper - ငရုပ္ေကာင္း
leek ( shallot, scallion ) - ၾကက္သြန္ၿမိတ္
seasoning powder ( monosodium glutamate powder ) - အခ်ဳိမူန္႕
celery or chinese persley - တရုပ္နံနံ
coriander leaf/ seeds - နံနံရြက္ နံနံပင္
mustard seeds - မုန္ညင္းေစ့
mustard leaf - မုန္ညင္းရြက္
mint - ပူစီနံ
tamarind - မန္က်ည္းသီး
turmeric powder - နႏြင္းမွဳန့္
citron=ေရွာက္သီး
pear=ပန္းသစ္ေတာ္
rambutan=ျကက္ေမာက္သq
စာဖတ္သူမ်ားလည္း သိတာရွိေသးရင္ ထပ္ျဖည့္ႏိုင္ပါသည္..
Credit @ Ko Nge
Popular Posts!
-
ေရႊေတြကိုု သတင္းေကာင္းေလးေပးလိုုက္ပါတယ္....ေမ ွ်ာ္လင့္ခ်က္ေလးေတြပါ...ကံစမ္းၾကည့္လိုုက္က်ပါအံုုးလိုု႔..... မယံုုၾကည္ႏိုုင္ေလာက္ေအာင္ အလြ...
-
အျပင္းေျပ ရီစရာကာတြန္းေလးေတြေတြ႕လို႔တင္ေပးလိုက္တာပါ... - ရိွလဲေကာင္း-မရွိလဲေကာင္း၏- ဒါအမွန္ေတြလားဟင္? ေၾသာ္..မိန္းမ...မိန္မ ဆိုု...
-
ခိန္႔ဟုတ္ဗုဒၶဘာသာဘုရားေက်ာင္းသမိုင္း ၁၈၆၁ (ခ်င္အင္ပါယာေခတ္) တြင္ ယခုရန္ကုန္ၿမိဳ႕ ကမ္းနားလမ္း ၁၈လမ္းႏွင့္စဥ့္အိုးတန္းလမ္းအၾကားတြင္ ဖူက်န္႔လူမ...
-
တရားလႊတ္ေတာ္ေရွ႕ေန ဦးကိုနီနဲ႔ VOA ေတြ႔ဆုံေမးျမန္းခန္း ႏိုင္ငံေတာ္ရ့ဲအျမင့္ဆံုးအာဏာဘယ္သူဆီမွာရိွ့သလဲအတိအက်အေထာက္အထားန႔ဲတကြ႐ွင္းျပထားတ့ဲ ေ...
-
Build–operate–transfer BOT ( Build Operate Transfer ) စနစ္နဲ႔ ငွားထားတဲ့ ေၿမေပၚမွာ ေဆာက္တဲ့ တိုက္ခန္းေတြနဲ႔ ဂရန္ေၿမ၊ ဘိုးဘြားပို္...
-
တကယ္လို႕မ်ားေရႊျမန္မာေတြMRT'ထဲ ကြမ္းယာ ဝါးးးရင္းးး ရထားးစီးးမိလို႕ ဒီလို အျဖစ္မ်ိဳး ၾကံဳခဲ႕ရင္႕႕႕ စလံုးမွာ fri'ေတြ ရွိရင္ ...
-
ျမန္မာ့ေဆးဖက္ဝင္ ႏြယ္ျမက္သစ္ပင္မ်ား March 3, 2014 ကမၻာေပၚ႐ွိ သယံဇာတတို႔အနက္ လူသားတို႔အား ဘက္စုံအက်ိဳးအျပဳဆုံး သက္႐ွိသယံဇာတတြင္ အပင္မ်ားသည္...
-
Mar 29, 2011 at 3:34 PM Q 1: အရက္မူးၿပီး အႏွိပ္ခန္းသြားပါတယ္။ ၿပီးေတာ့ လက္မေဆးမိပဲ နာရီဝက္၊ ၁ နာရီေလာက္မွာ ပါးစပ္ထဲ လက္ႏႈိက္ အန္မိပါတယ္။ သြာ...
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment