က်န္းမာေရးႏွင့္ညီညႊတ္တဲ့ စားခ်င္စရာခ်ဥ္စပ္ငါးဟင္းေလး
ဓႏုုျဖဴေဒၚေစာရီ(လန္ဒန္)မွကူးယူေဖာ္ျပလုုိက္တာပါ....
ဓႏုုျဖဴေဒၚေစာရီ(လန္ဒန္)မွကူးယူေဖာ္ျပလုုိက္တာပါ....
ငါးခ်ဥ္ေပါက္ဟင္း( ရခိုင္ဟင္း)
ဒီငါးခ်ဥ္ေပါက္ဟင္းကို က်မ အမ်ိဳးသား အလြန္ႏွစ္သက္ပါတယ္။ မ်ားေသာအားျဖင့္ သူက ငါးကို ေၾကာ္ရင္ေၾကာ္ မေၾကာ္ရင္ေပါင္း စသည္ျဖင့္စားေလ့ရွိျပီး ငါးဟင္းကိုေတာ့ ငါးျမင္းဟင္းကိုသာ ဂဂ်ီဂေဂ်ာင္မက်ပဲ စားေလ့ရွိပါတယ္။ ဒီ ငါးခ်ဥ္ေပါက္ဟင္းကိုေတာ့ သူက ေတာ္ေတာ္ေလး ၾကိဳက္ျပီး သင္ေပးတဲ႔ အန္တီကိုလဲ ေက်းဇူးတင္ေၾကာင္းေျပာခိုင္းတာပါ။ငါးကေတာ့ ကကတစ္၊ ကကူရံ တို႕နဲ႔ ခ်က္တာအေကာင္းဆုံးလို႕ေျပာပါတယ္။ အရည္က်ဲက်ဲေလးေနနဲ႔ ေသာက္စမ္းခ်ဥ္ရည္ေလးတမ်ိဳးပါရွင္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
-ငါးအသားဆူဆူ တေကာင္ ၅၀၀ ဂရမ္ခန္႕
-ၾကက္သြန္နီ တလုံးၾကီးၾကီး
-ငပိ စိမ္းစား ၁ဇြန္း(အခ်ိဳဇြန္း)
-ဆႏြမ္း ပါေလကာ ဇြန္း ၃ပုံ ၁ပုံ (အခ်ိဳဇြန္း)
-ဆား ၁ဇြန္း(အခ်ိဳဇြန္း)
-အသားမႈန္႕ ၂ဇြန္း (အခ်ိဳဇြန္း)
-မက်ည္းသီး(သို႕) မရမ္းသီးေျခာက္ ကိုေရစိမ္ထားပါ။
-ငရုတ္သီးစိမ္း ၅ ေတာင္႔ခန္႕
-နံနံပင္
ငါးမ်ားကို သန္႕စင္ျပီး အတုံးညီညီ တုံးထားေပးပါ။ ဆားနယ္ထားပါ။
ၾကက္သြန္နီကိုပါးပါးေလးမ်ားလွီးထားေပးပါ။ ငရုတ္သီးစိမ္းေလးမ်ားကို ထက္ျခမ္းခြဲထားပါ။
ငါး၊ၾကက္သြန္၊ဆႏြမ္း၊ ငပိ ကိုေရေဖ်ာထားတာတို႕ကို အိုးထဲ ဆီပါေလကာ ထဲ႔ျပီး မီးဖိုေပၚတြင္လုံးေပးပါ။
၃ မိနစ္ ခန္႕အၾကာမွာ အသားမႈန္႕၊ ေရ ၁၀၀ ဂရမ္ထဲ႔ျပီး အဖုံအုပ္ထားေပးပါ။
ဆူလာရင္ မက်ည္းေရ( သို႕) ေရစိမ္ထားေသာ မရမ္းသီးေျခာက္ ၄ -၅ျပားကိုေရာ စိမ္ထားေသာေရပါေလာင္းထဲ႔ပါ။ (မက်ည္းရည္ သုံးမယ္ဆိုရင္ အခ်ဥ္ကို လိုခ်င္သေလာက္ခ်ိန္ထဲ႔ပါရွင္)။ ေရျပန္ပြက္လာတာေစာင့္ျပီး ငရုတ္သီးစိမ္း ထက္ျခမ္းကြဲမ်ား ထဲ႔ပါ။
အရသာအေပါ႔အငံျမည္းကာ မီးပိတ္ျပီး နံနံပင္ ခတ္လိုက္ရင္ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ ငရုတ္နံ႕ေမႊးေမႊး ငါးခ်ဥ္ေပါက္ ရခိုင္႐ိုးရာဟင္းတခြက္အဆင္သင့္စားသုံးႏိုင္ပါျပီရွင္။
Ref:htetfamily.com
No comments:
Post a Comment